CARPINO: 7 Dicembre, Frasca , Fanoia e Olio Novello

CARPINO: 7 Dicembre, Frasca , Fanoia e Olio Novello

Ore 10:00 Frantoi Aperti…visita nei frantoi di Carpino

Ore 19: Piazza del Popolo : Mercatino dell’Olio extravergine di oliva

ITINERARIO NEI QUARTIERI ALLA SCOPERTA DELL’ANTICA TRADIZIONE DELLA FANOIA.

Ore 20:00 Piazza del Popolo :

  • Benedizione e accensione falo’ dell’Immacolata
  • Degustazione di pane e Olio novello nelle preparazione tradizionali
  • Pan Cotto tradizionale con degustazione di olive e patate cotte sotto la cenere
  • Orecchiette della “Collina dei Sapori” con cime di rapa e olio extravergine di oliva biologico novello.
  • Antichi sapori della tradizione contadina

ANIMAZIONE:

Canti e balli della tradizione popolare carpinese con l’esibizione del gruppo giovanile carpinese Tarant Folk

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Mauro Malaguti