Vieste, dove lo Sport Incontra l’Eccellenza Gastronomica: Trionfo per il Triathlon Olimpico Gold

La baia di Marina Piccola a Vieste ha vibrato al ritmo della quinta edizione del Triathlon Olimpico Gold, un evento che ha nuovamente acceso i riflettori sulla “Perla del Gargano”. Inserita nel prestigioso circuito Adriatic Series e magistralmente organizzata dalla Flipper Triathlon, la competizione ha attratto centinaia di atleti da ogni angolo d’Italia, consolidando la reputazione di Vieste come polo sportivo e meta accogliente.

Ma oltre alle consuete e spettacolari prove di nuoto, ciclismo e corsa, l’edizione di quest’anno ha saputo distinguersi per un elemento inatteso quanto apprezzato: un’offerta gastronomica di altissimo livello. L’intera gestione del ristoro, inclusivo del tradizionale pasta party, è stata affidata all’impeccabile maestria dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata, nella sua delegazione viestana.

A ritemprare gli sportivi dopo le fatiche agonistiche, un vero e proprio pilastro della gastronomia locale: le tradizionali orecchiette al pomodoro e cacioricotta. Un piatto che ha saputo fondere il necessario apporto energetico con la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari pugliesi.

Dietro le quinte, una macchina organizzativa culinaria impeccabile, guidata con maestria dal socio consigliere chef Fabio Dimauro, che ha coordinato un team di professionisti d’eccellenza. Gli chef Michele Nanni, Michele Simone e Vincenzo Vocale hanno lavorato con dedizione e passione, conquistando il plauso unanime dei presenti e trasformando il semplice ristoro in un’autentica esperienza di gusto garganico.

Gli organizzatori hanno sottolineato come il successo sia frutto di una sinergia esemplare tra mondo sportivo, associazionismo e istituzioni. Un ringraziamento particolare è stato rivolto al Comune di Vieste, con il Sindaco, l’assessore al Turismo Starace e l’assessore allo Sport Gaetano De Simio, per il fondamentale supporto logistico e la ferma fiducia nel progetto. La Flipper Triathlon ha ricevuto encomi per il coordinamento tecnico impeccabile, che ha garantito a Vieste un posto di rilievo nel panorama sportivo nazionale. Questo evento dimostra che quando l’agonismo si sposa con l’eccellenza culinaria e il sostegno istituzionale, il territorio conquista la sua più preziosa medaglia d’oro.