A Foggia, Olea Experience vince il Premio per l’Oleoturismo del Futuro

Si è concluso con un successo significativo alla Biblioteca di Area Economica di Foggia il #premitour2026 Future Lab, una due giorni intensa di lavoro e confronto promossa da OnlyFood, interamente dedicata al futuro della filiera olearia pugliese. A conquistare il prestigioso Premitour Future Lab Award 2026 è stato il progetto Olea Experience Foggia, un’iniziativa brillante ideata da un gruppo di studenti del terzo anno di Scienze Economiche dell’Università di Foggia, focalizzata sulla valorizzazione dell’oleoturismo nella regione.

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Olea Experience si propone di rivoluzionare la scoperta del territorio attraverso un sito web innovativo, interamente dedicato alle esperienze turistiche legate all’olivicoltura della Puglia. La piattaforma offre itinerari suggestivi, degustazioni guidate e visite a tema, con l’obiettivo di far conoscere le bellezze del paesaggio e le eccellenze delle aziende locali a un pubblico vasto di visitatori e consumatori. Il progetto è il frutto di un meticoloso lavoro di squadra, capace di unire una visione strategica, solide competenze economiche e una profonda attenzione alle esigenze concrete delle imprese del settore.

Un Laboratorio di Idee per il Futuro della Filiera Olearia

La giuria qualificata del Premitour Future Lab ha selezionato Olea Experience tra numerose proposte di alto livello, elaborate da team multidisciplinari. Queste ultime erano anch’esse il risultato della sinergia tra gli studenti dell’ateneo foggiano e quelli delle scuole di istruzione secondaria del capoluogo dauno. Per due giornate intere, i partecipanti, affiancati da esperti di settore e da mentor aziendali, hanno lavorato intensamente su quattro ambiti tematici cruciali: l’intelligenza artificiale, l’agricoltura di precisione e la digitalizzazione; l’economia circolare e la valorizzazione dei sottoprodotti e degli scarti; il posizionamento sui mercati internazionali, lo storytelling e il marketing; infine, l’oleoturismo, la promozione del territorio e le esperienze per i consumatori.

“Il Premitour quest’anno si è presentato in una veste completamente nuova”, ha spiegato la project manager Ilenia Diana. “Siamo passati da eventi singoli dislocati in tutta la regione e la provincia a un appuntamento ancora più coinvolgente, riuscendo a mettere insieme numerosi partner per due giornate di laboratorio dedicate esclusivamente al comparto olio. Le tematiche affrontate rispondevano direttamente alle esigenze delle aziende, dallo spreco e riciclo fino al turismo e alle esperienze, e si è lavorato in gruppi composti da ricercatori, aziende e studenti per sviluppare startup e idee imprenditoriali concrete”.

L’Innovazione e la Rete: Chiavi per la Competitività del Settore

Il Future Lab ha dimostrato in modo tangibile come l’innovazione e la collaborazione tra le diverse generazioni, unite alla capacità di fare rete, possano trasformare le criticità che affliggono il comparto, come l’aumento dei costi energetici e del gasolio agricolo, in opportunità concrete di sviluppo e di competitività. L’iniziativa è stata promossa da OnlyFood, con il prezioso supporto scientifico dell’Università di Foggia, e ha visto la collaborazione della Camera di Commercio di Foggia, dell’Istituto Notarangelo-Rosati-Giannone-Masi, dei Comuni di Peschici, Pietramontecorvino, Vico del Gargano e San Paolo di Civitate, oltre alle numerose aziende agricole aderenti.

Il progetto rientra nel più ampio percorso Premitour, ideato da OnlyFood e sostenuto dalla Regione Puglia nell’ambito dell’Avviso pubblico dedicato al marketing territoriale, all’attraction degli investimenti e alla promozione dei prodotti Made in Puglia per il 2026. I lavori e i processi di partecipazione sono stati diretti con professionalità da Splashmood, con la supervisione di Valentina Cianci.